常州十大名小吃?
1. 常州有很多美食,但是具体排名是比较主观的,不同人有不同的口味和喜好。
2. 因为常州地处江苏省南部,地理位置优越,受到南方风味和苏菜的影响,各种小吃非常丰富,比如常州三绝、金陵烧麦、五香鸭、梅花糕等。
3. 如果你想去常州品尝美食,可以前往孟泰贡菜馆、杨小厨、潞城小吃、龙门面馆等著名餐厅,或者去街头巷尾寻找有特色的小摊,一定会有意外的收获。
江苏哪里有学做小吃的?
在江苏,如果您想学习制作小吃,可以考虑以下几个途径:
专业培训机构:您可以选择参加专业的烹饪或小吃培训学校。这些学校通常会提供系统的培训课程,涵盖各种小吃的制作技巧和经营管理知识。例如,食尚香小吃培训学校就有着12年的办学经验,提供多种小吃技能的学习。
实体店学习:与生意兴隆的小吃店合作,直接在店内学习。这种方式可以让您近距离观察和学习小吃的制作流程,以及店铺的日常运营情况。有经验的店主往往会传授一些实用的技巧和经营之道。
网络资源:利用网络资源,如在线视频教程、美食博客和社交媒体上的烹饪分享,自学小吃制作。这种方式适合自我学习能力较强的人,可以根据自己的时间和进度来安排学习。
地方特色小吃节:江苏是一个美食大省,各地都有自己的特色小吃。您可以参加当地的美食节或者小吃文化活动,这些活动往往会有小吃制作的现场教学和展示。
餐饮创业培训:如果您的目的是创业,可以选择那些提供从技术到开店一条龙服务的培训机构。这些机构不仅教授小吃制作技巧,还会涉及开店筹备、开业促销等创业指导。
总的来说,在选择学习的地方时,您应该根据自己的实际情况和需求来决定。如果可能的话,实地考察一下培训机构或小吃店,了解其教学质量和口碑,选择一个适合自己的学习环境。同时,也要注意学习的内容是否全面,是否包括了小吃的制作技巧、食材选择、成本控制以及市场营销等方面的知识。
常州特产有哪些小吃
1、大麻糕
常州大麻糕,是具有独特口感和风味的一种椭圆形大烧饼,也是常州人最喜爱吃的家常传统食品。色泽黄润而不焦,咸甜适度而不腻,香酥可口而不脆,色、香、味俱佳。
2、鸡汤菜肉馄饨
鸡汤菜肉馄饨是常州特色小吃,有40多年历史。其特点:皮子滑爽,馅心香鲜,肥而不腻,味美可口。
3、酒酿元宵
酒酿元宵是常州特色小吃品种之一,民间过春节时有吃元宵的风俗。
4、蟹壳黄
蟹壳黄是常州地方风味小吃,俗称小麻糕,常与大麻糕相配作礼品用。
5、银丝面
银丝面是常州特色品种,有30多年历史。为《中国小吃谱》收辑品种之一。
6、芝麻糖
常州芝麻糖具有悠久的历史和独特的风味。糖层起孔不僵硬,味香甜酥不粘齿,色泽白亮很均匀。
常州的小吃街在哪里
常州的小吃街在常州南大街双桂坊,南大街双桂坊以特色美食和地方小吃闻名遐迩。
双桂坊美食街是由江苏汇辰投资发展有限公司在久负盛名的常州双桂坊原址上精心打造而成的,于2009年5月正式开业,包括地下一层美食工坊和地面美食排档两部分,共50多个独立商铺。
乘车路线:
1、从恐龙园坐B12路公交车;
2、在人民公园站牌下车,下车后步行200米到南大街双桂坊。
常州有哪些风味小吃
1、加蟹小笼馒头:蟹油金黄闪亮,肥而不腻,蟹香扑鼻,汁水鲜美,皮薄有劲,馅心嫩滑爽口,配以香醋、姜丝佐食其味更佳。
2、蟹壳黄:形似蟹壳,色呈金黄,油多不腻,香脆酥松。
3、虾饼:色呈金黄,外脆里软,香鲜可口。
4、马蹄酥:色呈金黄,香甜酥松。
5、酒酿元宵:元宵如玉粒,酒香四溢,风味独特,清甜爽口。
6、三鲜馄饨:馄饨皮薄滑爽,馅心鲜嫩,汤清味美。
7、银丝面:色白似银,柔软滑爽,汤鲜味美,富有韧性,下锅不糊。
常州小吃连锁店
- 在常州开个小吃连锁店,有什么需要注意的吗,我想在常州开个小吃连锁店,一直不知道做什么小吃好。请大家给一些建议,如果是在常州有过开小吃连锁店经历的朋友就更好了。谢谢。
- 刚毕业出来开店,不是没有经验啊?建议找廖记那种加盟店多的。还好买些,别刚开店就被其他店挤兑黄了。大学生知道自己开店不错了希望能帮助到你吧。希望能解决您的问题。