高丽参是红片参吗？
答:高丽参，别名朝鲜参、别直参（一般特指朝鲜半岛产的红参）。五加科植物人参带根茎的根，经加工蒸制而成。 分北朝鲜红参和南朝鲜红参。
参呈长柱状，上半部均压制成不规则的方柱形，长7-16cm，直径1-2cm；表面红棕色至深红棕色，有光泽，略透明，皮细腻显油润；根茎（参芦）短而粗凹窝状，有的具两个参芦，参芦的茎痕（芦碗）大，略似碗状；根的上部有横环纹。
中下部有纵皱和少数浅纵沟，底端下部支根（参腿）1-3支，稀有4支，较粗；质坚重，不易折断，断面较平坦，红棕色，有光泽，呈角质，形成层色淡；气香特异，味微苦后甘甜。
高丽参的顶端有短而且粗的芦头，芦碗明显而且大，双芦称蝴蝶芦，这是上等高丽参的标志之一。此外上等的高丽红参表面有蟋蟀纹、 质硬，断面呈镜面光泽、有菊花纹，气味香浓，甘苦味浓,参条越粗的质量越好。
红片参是参的熟用品，其加工方法是经过浸润、清洗、分选、蒸制、晾晒、烘干等工序加工而成。红参在蒸制过程中，因为热处理会发生化学反应，成份上发生变化。干燥后的红参颜色红润，气味浓香。红参较白参相比组织致密、坚固、储藏性良好。
高丽参不一定是红片参。
人参与红参的区别点是什么？
红参是用人参蒸熟制作而成。所以红参是熟的，人参是生的。
高丽参怎样吃是最佳效果
1、参汤:总的来说就是隔水蒸，把高丽参切片，然后加入枸杞百合放入炖盅内，加多半炖盅水，隔水蒸，大火开锅后，小火蒸一个小时左右。一般可以蒸三至四回。
2、直接煎:可以把高丽参整只或切片，放入药罐中，浸泡30分钟以后，大火烧开后转小火40分钟。这种做法比较浪费，适合急需进补的人。
3、泡茶:可以把高丽参片放入开水中，泡茶，一般也可以泡3,4回，这种方法比较简单，适合经常进补的人。
4、直接含服：可以把高丽参片放入口中，直至没有味道，然后把高丽参片嚼碎吞掉。
5、打粉:可以把高丽参打粉，然后直接用牛奶或开水服下，这种要注意控制量。
6、药膳:可以把高丽参和母鸡炖成鸡汤。这种进补方法比较适合一家人共同进补。
高丽参有什么作用
高丽参(学名:Panaxginseng)学术名称朝鲜参、别直参(一般特指朝鲜半岛产的红参)。五加科植物人参带根茎的根，经加工蒸制而成。分北朝鲜红参和南朝鲜红参。
朝鲜半岛出产的人参依加工工艺又可分为水参、太极参、白参及高丽参(红参)。高丽参有大补元气、生津安神等作用，适用于惊悸失眠者、体虚者、心力衰竭、心源性休克等。现代医学研究显示，高丽参有多种滋补效能。日本和韩国(南朝鲜)学者经研究发现，高丽参在预防糖尿病、动脉硬化、高血压等方面有明显效果，高丽参还有抗癌，控制疾病，促进血液循环，防止疲劳，增强免疫力等方面的功效，其发源地同样也是其最著名的产地为朝鲜半岛南部的忠清南道锦山郡(属南韩方面管辖)。
高丽参如何吃
高丽参吃法:
1、含化法：以2-3片高丽参含于口中细嚼，是最简单的服用方法。
2、冲泡法：将高丽参切成薄片，放在碗内或杯中，用开水冲泡，闷盖5分钟后即可服用。
3、炖服法：将高丽参和肉类等一起烹调，即可以消除高丽身本身的苦味，又能滋补强身。
4、磨粉法：将高丽参磨成细粉，每天吞服
5、泡酒法：将整根高丽参切成薄片装入瓶内用50-60度的白酒浸泡，每日酌情服用。
高丽参可以泡酒吗
高丽参可以泡酒。高丽参学术名称朝鲜参、别直参（一般特指朝鲜半岛产的红参）。五加科植物人参带根茎的根，经加工蒸制而成。分北朝鲜红参和南朝鲜红参。高丽参有大补元气、生津安神等作用，还有多种滋补效能，促进血液循环，防止疲劳，增强免疫力等方面的功效。
高丽参的功效
1、益智健脑：对记忆力减退或者运动协调能力下降的人群，比如老年、孕妇，高丽参具有提高脑力、增强记忆力和改善脑缺血性障碍的功效；
2、镇痛：一些专家通过传感神经细胞试验发现，高丽参对身体各种疼痛症状都有帮助；
3、增加人体免疫力：高丽参的一些提取物，可以激活或者增强细胞免疫，以及自然杀伤细胞的活性，对提高免疫力有很大功效；
4、保肝作用：高丽参的成分有抗肝炎活性，具有解毒、保护肝脏，以及促进肝再生和恢复的作用；
5、调节血压：具扩张血管、改善血液循环的作用，其中皂苷成分通过促进血管内皮细胞释放一氧化碳，可以达到调节血压的作用；
6、抗氧化或者抗衰老的作用：它的成分中具有抑制有害活性氧及脂类过氧化物增多的作用，所以能达到抗氧化的效果。
韩国高丽参怎么吃最好
一、主料：
高丽参适量、猪瘦肉半斤、杞子适量 。
二、辅料：
盐适量、水三分之二炖盅。
三、做法及步骤：
1、高丽参切小块，和杞子一起洗干净待用；
2、猪瘦肉切片，过一遍热水待用；
3、往大锅里添水放蒸架，把装了三分之二水的炖盅放入大锅里蒸；
4、炖盅里面的水开后把所有材料放入，再蒸三小时；
5、放适量盐，轻轻搅拌1分钟后即可食用。
请问儿童能吃高丽参吗
高丽参具有一定的提高免疫力的效果，是比较常见的滋补品，如果孩子有免疫力较差，等相应的情况，可以适当的少吃一些高丽参，但是不建议直接吃，可以在饮食方面来进行添加。而健康少年不宜食用，不然容易出现性早熟。并且新生儿食用高丽参要慎重。新生儿各器官非常稚嫩，承受力低，不宜食用。
除了给孩子使用高丽参以外，平时要适当的让孩子参加户外的活动，对提高免疫力也是有一定帮助作用。
高丽参和榴莲可以一起吃吗
高丽参和榴莲可以一起吃，具体介绍如下：
1、高丽参的主要成份是人参皂、人参活素、少量挥发油、各种氨基酸和肽类、葡萄糖、果糖、果胶以及维生素B1、B2、烟酸、泛酸等；
2、榴莲富含蛋白质、膳食纤维、胡萝卜素、核黄素、维生素、钙、钾、铁等营养元素；
3、二者均营养丰富，互为补充和加强，一同食用不会发生对人体有害的化学反应，故而可以一同食用。
高丽参瘦肉和鱿鱼一起炖汤吗
高丽参、瘦肉和鱿鱼一起炖汤，补气滋阴，营养丰富，味道鲜美。
高丽参有补气、滋阴、益血、生津、强心、健胃、镇静等作用，瘦肉有滋养脏腑，滑润肌肤，补中益气功效。
鱿鱼有补血益气、明目、调经功效。
材料：高丽参几片、瘦肉、沸水五碗、
1、瘦肉切成肉饼，然后加少许盐、油调味；
2、再倒入炖盅中，加入高丽参四片、四碗沸水；
3、然后按时间，炖四个小时即可。
高丽参是什么
人参的一种。也叫别直参、朝鲜参，是指经过加工炮制后的红参。是属于人参中的上品。可以炖服，嚼食，磨粉，冲茶，泡酒，炖煮食品等来达到滋补强身保健作用。
朝鲜半岛出产的人参依加工工艺又可分为水参、太极参、白参及高丽参（红参）。高丽参有大补元气、生津安神等作用，适用于惊悸失眠者，体虚者，心力衰竭、心源性休克等。现代医学研究显示，高丽参有多种滋补效能。日本和韩国（南朝鲜）学者经研究发现，高丽参在预防糖尿病，动脉硬化，高血压等方面有明显效果，高丽参还有抗癌，控制疾病，促进血液循环，防止疲劳，增强免疫力等方面的功效，其发源地同样也是其最着名的产地为朝鲜半岛南部的忠清南道锦山郡（属南韩方面管辖）。
