速溶咖啡和现磨咖啡有什么区别嘛？
1、特点不同
速溶咖啡：方便携带，能够随时直接冲泡饮用，品质稳定且容易保存。
现磨咖啡：需要选豆、磨豆、煮制/冲泡、过滤，咖啡豆烘焙好之后，风味易挥发变化，即使密封良好，超过半个月的咖啡豆味道和新鲜烘焙时的完全不一样。
2、原料和配料不同
速溶咖啡：原料为咖啡豆提取物，基本上使用罗布斯塔豆种，添加剂多。
现磨咖啡：原料为纯咖啡豆，基本上使用阿拉比卡豆种，可以根据自己口味需求，在制作完毕后加入糖或奶进行调配。
咖啡：英式、美式、意大利的，各有什么特色？
关于咖啡，我们知道它们有很多种类，可是，到底有什么区别呢？
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【意式咖啡】
属于从浓缩咖啡机里萃取的咖啡精华，
既然是精华，也就是说，是非常苦的哦~
2/7
【美式咖啡】
其实，美式咖啡，
就是在1~2分意式咖啡的基础上，
加水稀释的哦。
3/7
【黑咖啡】
专门用咖啡豆或咖啡粉煮的咖啡，
顾名思义，
也是和美式咖啡一样，
没有意式咖啡那般苦的哦。
4/7
【拿铁】
害羞，
其实，
这也就是意式咖啡上面加牛奶哦，
略甜~
5/7
【欧蕾】
虽然这个咖啡也是咖啡加牛奶，
但是与拿铁不同的是，
它是黑咖啡加牛奶，
又甜了丢丢哦~
6/7
【摩卡咖啡】
甜度升级~
适合初尝咖啡的小可爱哦~
在最苦的意式咖啡的基础上，
加了巧克力糖浆，奶，奶泡，巧克力碎屑~~
7/7
【卡布奇诺】
害羞，就在拿铁的基础上，
再加些牛奶，
所以也是，
甜度升级哦~
现磨咖啡和速溶咖啡的区别有哪些
1、萃取方法不同：现磨咖啡指的是将咖啡豆磨成粉以水冲煮，这个过程一般需要借助相应的咖啡器具来萃取，也就是平时说的“煮咖啡”。速溶咖啡是用磨好的咖啡粉制取的，一般是用的是高压热水，水温可达175°C。温度高，萃取速度会更快，萃取率也会更高。
2、口感不同：现磨咖啡都是咖啡豆，是直接从烘焙机中将咖啡生豆烘熟出来，咖啡豆在未磨成粉之前香气都锁在豆粒中，烘焙后3个月内味道都很好。速溶咖啡在制作过程中损失了大部分的咖啡香与口感，当然，营养也流了很多，剩余的焦苦味较重，脂肪含量相对低一些，速溶咖啡保质期长也是因为这个原因。冲泡时相当于是二次萃取，所以，喝速溶咖啡没有香味。速溶咖啡因原料较差且制作散失了咖啡香气，入口时多表现为焦苦、无酸或微酸、甚至会带有黄豆酱和酱油味，口感表现非常差。现磨咖啡保留了原始咖啡气息，更香醇，风味表现和层次感都明显要更好。
3、调配方法不同：速溶咖啡，都是提前将咖啡萃取然后风干、喷雾或冻干后得到的咖啡提取物，而且大部分的速溶咖啡都是三合一的，里面有糖有奶精。而现磨咖啡都是自己动手“煮”的，出来也是纯的咖啡，自带咖啡香与咖啡味，但却没有糖和奶，可以根据自己的需要来加，也可以不加直接饮用。
咖啡速溶和现磨有什么区别
1、制作工艺不同：速溶咖啡是提前将咖啡萃取，然后经喷雾干燥或冻干后得到的咖啡提取物，制作过程中散失了部分咖啡的香味。而现磨咖啡指的是咖啡豆，需要现磨成咖啡粉后用相应的工具来萃取，更好的保留了咖啡的口感和香味。
2、口感味道不同：速溶咖啡和现磨咖啡的口感味道不同。速溶咖啡在制作过程中会损失部分的咖啡香与口感，剩余的焦苦味较重。现磨咖啡都是咖啡豆，是直接从烘焙机中将咖啡生豆烘熟出来的原始香气充足，营养保留的好。
3、冲泡时间不同：速溶咖啡和现磨咖啡的冲泡时间也不同。速溶咖啡能够很快的溶化在热水中，冲泡非常简单省时，只需要用开水冲泡搅拌均匀即可。而现磨咖啡耗时长，需要用咖啡机现磨后，进行过滤才能饮用。
自助现磨咖啡机与速溶咖啡机有什么区别呢？
- 自助现磨咖啡机真的比速溶咖啡好喝吗？
- 首先分析不同的城市级别，提取不同的消费需求，划分出人均消费水平的阶梯。针对性开发不同的投资量级的店型：商务、高能、轻奢、小小、自由翼。爱喝咖啡的消费者很多，但不是随时随地能喝到品质稳定的现磨咖啡，这是一个痛点。智能现磨咖啡机的存在就是解决了这个细分的市场需求。打开原本没有意识到但存在需求的“增量市场”，比服务小众市场更有机会。
