鸡油葱香手抓饼怎么做好吃？
前言鸡身上的鸡油千万别扔了，用它可以熬出香香的鸡油，可以炒菜、烙饼等，我用鸡油做了这个手抓饼，很香很好吃的呦材料主料：面粉50g、鸡油10g；
辅料：花椒粉适量、盐适量、香葱6根鸡油葱香手抓饼1面粉加入适量温水和成稍软一点的面团，盖湿布醒10分钟2香葱洗净沥干水分切成葱花3醒好面团擀成薄面皮4先均匀地刷一层鸡油，刷满整个面皮，在撒上一层盐，在撒一层花椒粉，最后撒上葱花5从面皮下开始卷起，卷成圆条6将两头卷起7擀成薄饼，擀时用力要轻8平底锅刷上一层鸡油，下入饼9煎至两面金黄后，盛出，用刀拍散，即成10成品小贴士擀饼时用力要小，不要擀破了
大厨教做正宗葱油饼？
食材明细
面粉、食盐、葱花、色拉油。
1、准备好配料：面粉（家常饺子粉即可），色拉油、葱花、盐。
2、把面粉的三分之一用开水烫一下，晾着。
3、把其余的面粉加凉水拌匀，然后和烫好的面揉和到一起，揉成光滑的面团。
4、揉好的面团装到塑料袋里饧着。
5、案板上撒上干面粉，把饧好的面团放在案板上揉匀、揉光滑。
6、把面团等分成八小块（可以任意分）。
7、取一小块面团，擀成薄片，然后先倒上色拉油，用刷子把油刷匀，均匀的撒上盐，最后撒上葱末。
8、从面片的一边开始往中间卷。
9、卷到中间，也就是整张饼的二分之一处。
10、把面片的二分之一卷到中间，另一半的二分之一也卷到中间。
11、两边全部卷完的样子。
12、把右边的端口捏住，以免油流出来。
13、把左边的端口也捏住，以免油流出来。
14、从一端开始横向卷起来。
15、卷到尽头，像蜗牛吧。
16、把蜗牛放平，也就是左侧或右侧当底部，把一头的收口压倒最下面
17、把蜗牛用手按扁，用擀面杖擀成圆饼
18、这是做好的饼胚。
19、开始烙饼：大火把锅烧热后，改成小火，锅底放油，把饼胚放到锅里。
20、饼的一面稍微金黄时，翻过了烙另一面。
21、等待第二面也烙上金黄色时，重复烙另一面。
22、直到两面都烙的差不多时，把火调到微火，盖上锅盖，让饼充分的熟透。
23、烙好的饼，色泽金黄、外表香脆。
怎么用面粉和大葱做出好吃的葱香手抓饼
- 主面团:面粉：250克温热水：160克小葱：1把油酥：面粉：20克油：50克葱头：3个桂皮：1个小茴香：1小把老姜：1小块花椒末：1小勺左右盐：适量份量：2张饼做法：1、面粉加温热水，揉至光滑的较湿润的面团，醒面半小时；2、醒面的过程中准备油酥材料，葱头剖开，老姜切片；3、锅中放油50克，再放葱头、老姜片、桂皮、小茴香；4、炸至材料变焦黄，油出香味，另小葱切葱花；5、油趁热倒入油酥材料中的20克左右的面粉中，再加入盐和花椒末，待凉。油酥应较浓稠，舀起来后能呈细线流掸储侧肥乇堵岔瑟唱鸡下；6、醒好的面团，分为两半。（可先给操作台上刷油）每份先擀成薄面皮，越薄越好，取一半的椒盐油酥抹开抹均匀；7、再均匀地撒上葱花；8、把面皮像折扇子一样叠起来；9、再一边拉长，一边卷起来；10、最后盘成一个圆饼状；11、再擀成较薄的饼，把面条尾塞到面饼底端，再捏合一下（下锅前可先松弛20分钟）；12、平底锅刷薄油，中小火加热，放入薄饼；13、慢慢煎，一边定型后再翻面煎另一面14、最后煎至两面黄就出锅了。
葱香手抓饼有股很严重的酸酸的味道，没有霉点。正常能吃么
- 前一段时间买了一个原味手抓饼有霉点。但是没有明显酸味。我也没感觉到，商家给我退了，我感觉商家态度挺好的。趁天凉了。特意重新买一次。葱香味道的。但是这次没有黑点。却有很明显酸味。我想着尽量不退。不然再退就有碰瓷感觉了，但是这酸味正常吗？可以吃么。如果不能吃再退是不是不太好。 32块钱20片的。我学生党。有没有懂手抓饼的人确定一下
- 在吃的东西上，现在也不像以前生活困难的时候，如果感觉不好就扔掉，不要拿自己身体做验，爱惜自己，才能更好的生活，不要因为点小事儿有点小钱儿，给自己升级造成伤害，这样会得不偿失的
