汉堡的由来故事(汉堡的起源和历史)

汉堡的来历?

在19世纪中叶时,常驻在德国汉堡的居民喜欢把牛肉捣碎并按照面包捏成一定的形状,并用面包将已经捏好的牛肉夹在中间,这种吃法被当时大量的德国移民传到了美洲等地,经过时间的推移就逐渐形成了现在的汉堡。

汉堡的由来?

汉堡的起源:

在19世纪中叶时,常驻在德国汉堡的居民喜欢把牛肉捣碎并按照面包捏成一定的形状,并用面包将已经捏好的牛肉夹在中间,这种吃法被当时大量的德国移民传到了美洲等地,经过时间的推移就逐渐形成了现在的汉堡。

汉堡由来

汉堡包发源于中世纪,蒙古人和鞑靼人各部落中流行的烹调法,把肉剁碎,加工使其易于消化。14世纪前传到法国,称为汉堡牛排“。19世纪传到英国,由食品改革家索尔兹伯里Sa-llsbury进一步改革,使它成为索尔兹伯里牛排。19世纪80年代传到美国,取名为汉堡牛排饼,后来简称为汉堡包。这种食物通常在午餐或小吃时食用,是一种常见的快餐食品,少年儿童更是喜爱有加。

汉堡的由来

蒙古的游牧先民常将烤剩的牛肉放在马鞍下随身携带。后来人们发现这种被压成饼的牛肉夹入馍中既方便又可口。成吉思汗年代,蒙古军队横扫欧洲,将这种吃法传入了今天的德国汉堡。当地的日耳曼人经过改良,做成了今天的汉堡包,汉堡一词也由此而来。

汉堡包的由来

1、 汉堡包,原是德国汉堡的一种油炸牛肉饼,19世纪末由德国传入美国;

2、1932年有人将这种油炸牛肉饼夹入表面撒有芝麻的小圆面包中作为主食或点心食用,所以得名汉堡包,意为有汉堡牛肉饼的面包;

3、近年来,除夹传统的牛肉饼外,还在圆面包的第二层中涂以黄油、芥末、番茄酱、沙拉酱等,再夹入番茄片、洋葱、蔬菜、酸黄瓜等食物,就可以同时吃到主副食。

4、这种食物食用方便、风味可口、营养全面,现在已经成为畅销世界的方便主食之一。

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