芝士焗大虾
家的温暖
莫过于每天从厨房飘溢出来的阵阵饭菜香：）
女性同胞们，节日快乐！
每一个节日，各大线上购物平台和商场都会出来各种优惠活动，这不，一开年就捂不住钱包了…..女同胞们每次都是趁着大促给家人添置，在今天这个属于自己的节日，可别忘了买上一件自己的心头好~
今天为大家带来一道大虾的做法，只用准备好一只波士顿龙虾（网上商城和麦德龙等大型商超都可以买到），简单几步就能搞定，可以说是最能拿得出手又最简单的一道大菜了， 还可买上少许芦笋、小番茄、菌菇、西兰花等搭配摆盘，一点不比饭店里的差，生活需要点仪式感，自己动手更有乐趣~
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芝士焗大虾
[ 食材 ]
波士顿龙虾1只 / 黄油20克 / 蒜6瓣
海盐适量 / 马苏里拉芝士碎适量 / 罗勒碎适量
[ 做法 ]
– 1 –
大虾洗净，用刀从刀背一切为二，挑去虾线，撒适量海盐。
– 2 –
锅烧热，转小火，放黄油融化起香。
– 3 –
下入大虾，放上蒜瓣，煎至大虾稍变红色，约2分钟。
– 4 –
虾肉上撒适量罗勒碎，并用夹子将大虾翻面，煎另一面约1分钟即可。
– 5 –
烤盘铺锡纸，将虾背朝下，虾肉朝上摆放。
– 6 –
均匀撒满芝士碎。
– 7 –
烤箱提前预热上下火200度，定时10分钟，放入烤盘烤至芝士融化即可。
– 8 –
趁热吃哦，芝士拉丝好才美味~
TIPS
1/ 先将大虾煎一下再放入烤箱烤更香，觉得麻烦的也可以直接烤。
2/ 没有罗勒碎可更换其他香料。
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