如何妥善保鲜大闸蟹？保鲜的办法

螃蟹怎么保存?大闸蟹如何保存?

冰箱冷藏法：绑好的大闸蟹可以放在冰箱的冷藏室里，冷藏室里的温度最好配置在5摄氏度左右，因为大闸蟹在低温的环境下会降低代谢，处于休眠状态，这样就可以避免大闸蟹消耗体力，从而延长大闸蟹的生命。

大闸蟹如何保存电冰箱保存大闸蟹大闸蟹离水后保存时间较短，所购数量能在三天左右的时间吃完的大闸蟹保存相对简单，选活力旺盛的大闸蟹，把大闸蟹的脚与大闸捆起来，然后放在冰箱的冷藏柜，盖上湿毛巾保存即可。

大闸蟹通过以下几种保存方法可以保活保鲜：浴缸/洗手池圈养。可以运用家中的浴缸、相对深的洗手池或较大较深的塑料桶。先将大闸蟹轻轻捡到浴缸等容器中，放入清水，提议把自来水提前晾晒2小时，这样去除自来水的细菌。

如何保存大闸蟹？下面为我们说明。运输大闸蟹保鲜方式在大闸蟹到来之前，预备好壹个泡沫箱或者塑料盒，在箱子或盒子的盖子上方开几个孔便于螃蟹透气，在箱子或塑料盒底部放入一些冰块，然后在冰块上方垫上一层毛巾。

低温保存，将买过来的螃蟹用绳子绑住，减少它的体力消耗，然后把捆绑好的螃蟹放在装有冰袋的泡沫箱内，并在上方覆盖一层茅草进行保温，注意要将泡沫箱放在阴凉的地方，在此环境下螃蟹一般能保存7天。

1、大闸蟹保存能存活更久的方式：冰箱冷藏法、塑料桶保存法、暂养池保存法等。

2、冰箱冷藏：将大闸蟹绑好，放在冷藏室中，温度控制在5-10℃，然后用湿毛巾盖住存放，可以存活3-5天。注意不能冷冻，冷冻会冻死大闸蟹。塑料桶/盆保存：预备壹个30-50厘米高的塑料桶/盆，将大闸蟹放入其中，不能层叠。

3、冷藏保存将剩余的大闸蟹放入保鲜袋或保鲜盒中，再放入冰箱冷藏室保存是最常见的保存方式。在进行冷藏保存时，有几个决定因素点需要注意。首先，要确保将大闸蟹完全清洁干净，去除腮、肚、肠等内脏部分。

方式1：放洗碗池保存把大闸蟹放在湿度大一点的地方，比如厨房洗碗池，每2天左右在水里放5分钟即可。方式2：用湿毛巾盖住如果不需要保存太久，可以将大闸蟹放在盆里，上面用湿毛巾盖住即可。

如果你希望将大闸蟹保存更长时间，冷冻是壹个不错的挑选，冷冻可以延长大闸蟹的保质期，让你在需要的时候还能品尝到鲜美的大闸蟹，在进行冷冻保存之前，同样需要将大闸蟹彻底清洁干净。

冷藏保存：平时购买到新鲜大闸蟹可以冷藏保存，最好的保存方式就是把大闸蟹的脚所有绑起来，然后外面用湿毛巾包好，再把它放入到冰箱的冷藏室，这样可以让大闸蟹保持3到5天不变质，而且多数大闸蟹在三天以内不会死亡。

大闸蟹存放方式：冰箱冷藏。将大闸蟹捆好，放入冷藏柜，盖上湿毛巾即可；盆里保存。预备好盆，放入螃蟹与水草，加水覆盖螃蟹身体一半即可；增氧保存。螃蟹放在相对深的桶中，用增氧设备给水中充氧。

区分的办法是：用手轻触大闸蟹的眼睛，如果反应不灵敏就先吃掉。

塑料桶保存法：将螃蟹放入塑料盆或塑料桶中，加水淹没至螃蟹腿部，在温度适宜的条件下，可以保鲜7天左右。冷藏柜保鲜法：把捆好的大闸蟹放入冰箱冷藏柜抽屉保鲜盒中，然后用毛巾将螃蟹盖住，可以保鲜3天左右。

冷藏保存将剩余的大闸蟹放入保鲜袋或保鲜盒中，再放入冰箱冷藏室保存是最常见的保存方式。在进行冷藏保存时，有几个决定因素点需要注意。首先，要确保将大闸蟹完全清洁干净，去除腮、肚、肠等内脏部分。

大闸蟹保鲜方式如下：大闸蟹保存方式一：冰箱保存阳澄湖大闸蟹。

1、保存大闸蟹的方式：冷藏保存、冷冻保存、腌制保存。冷藏保存将剩余的大闸蟹放入保鲜袋或保鲜盒中，再放入冰箱冷藏室保存是最常见的保存方式。在进行冷藏保存时，有几个决定因素点需要注意。

2、保存新鲜大闸蟹的方式有：冷藏保存、用盆或者桶保存、充氧保存、暂养池保存、煮熟了保存。

3、冰箱保存法。阳澄湖大闸蟹是鲜活水产品，离水后保存时间较短，所购数量能在三到五天左右吃完的大闸蟹保存相对简单，即用冰箱保存法。将捆着的大闸蟹放到冰箱冷藏室，温度控制在5摄氏度左右，用拧干的湿毛巾盖住即可。

4、大闸蟹通过以下几种保存方法可以保活保鲜1浴缸洗手池圈养可以运用家中的浴缸相对深的洗手池或较大较深的塑料桶先将大闸蟹轻轻捡到浴缸等容器中，放入清水，提议把自来水提前晾晒2小时，这样去除自来水的细菌室温。

5、冷藏保存：平时购买到新鲜大闸蟹可以冷藏保存，最好的保存方式就是把大闸蟹的脚所有绑起来，然后外面用湿毛巾包好，再把它放入到冰箱的冷藏室，这样可以让大闸蟹保持3到5天不变质，而且多数大闸蟹在三天以内不会死亡。

6、大闸蟹保鲜存放的方式如下：保存活蟹，一般采用冷藏的方法。首先，将蟹捆好，放入冰箱的冷藏层中，然后用湿毛巾盖住蟹的眼睛，以避免蟹只挣扎跳出。其次，在冷藏前不容清洗蟹，因为清洗后，蟹会很快死亡。